O Bolo de Iogurte
Ingredientes
1 iogurte de aroma
4 ovos
4 medidas de iogurte de açúcar
4 medidas de iogurte de farinha
1 c. sopa de fermento em pó
1 medida de iogurte de óleo de girassol
Preparação
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC
2. Untar uma forma de chaminé com manteiga e polvilhar com farinha
3. Numa taça, juntar o iogurte, os ovos, o açúcar, o óleo e a farinha peneirada com o fermento
4. Bater com uma batedeira ou colher de pau até a massa estar homogénea e começar a formar bolhas (não bater demasiado para o bolo não ficar pesado)
5. Deitar a massa na forma e levar ao forno durante cerca de 40 a 45 minutos (verificar se o bolo está cozido espetando um palito no centro; se este sair seco, é porque o bolo está pronto a ser retirado do forno)
6. Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco na forma antes de desenformar
Versão #1:
- Cobertura de Chocolate
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| Num tachinho colocar uma tabelet de chocolate culinário e derreter com leite até alcançar a consistência pretendida :D |
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