terça-feira, 6 de outubro de 2015

Queijo Camembert com Mel e Nozes

Ingredientes:
- 1 camembert médio
- mel
- azeite
- flor de sal
- avelãs ou nozes
- tomilho - limão (ou tomilho e umas gotas de limão)

Preparação:
- Com um garfo fazer incisões generosas no topo do camembert e colocar pela seguinte ordem, um pouco de mel, nozes (ou avelãs) partidas, folhinhas de tomilho-limão, fio de azeite, novamente um pouco de mel e umas pedrinhas de flor de sal. 


 - Colocar o queijo no forno pré-aquecido a 200ºC até tostar um pouco, mas se que se desmanche demasiado ou derreta (aprox. 10 mins).

- Sirva o camembert gratinado com tostinhas ou pão torrado. 


Depois do forno

DELICIOSO :D 

Nota: o queijo "absorveu" pouco o sabor do mel e especiarias :( incisões mais generosas ;)